ﻫﺮ ﻣﺤﺼﻮﻟﯽ دارای ﺷﺮاﯾﻂ ﺧﺎﺻﯽ از درﺟﻪ ﺣﺮارت و رﻃﻮﺑﺖ ﻧﺴـﺒﯽﺳـﺖ ﮐـﻪ ﺗﻌـﺪادی از آن ﻫـﺎ را در ﺟﺪول زیر ﻣﻼﺣﻈﻪ ﻣﯽﮐﻨﯿﺪ ﺑﺎ رﻋﺎﯾﺖ اﯾﻦ دو ﻋﺎﻣﻞ اﺻـﻠﯽ، زﻣـﺎن ﻣﺎﻧـﺪﮔﺎری ﻣﺤﺼـﻮﻻت ﺑـﻪ ﺣـﺪاﮐﺜﺮ ﺧـﻮد ﺧﻮاﻫﺪ رﺳﯿﺪ. برای کسب اطلاعات بیشتر پیرامون دما و رطوبت نگهداری در سردخانه به مقاله شرایط بهینه ذخیره سازی میوه ها و سبزیجات در […]
